ブランデーの飲み方
ブランデーはストレートで
水やお湯やソーダで割ったりロックやクラッシュアイスに入れたりする飲み方も、必ずしも否定はできませんが、良いブランデーの飲み方としては、ちょっと勿体ないです。
まずは、ストレートで楽しみましょう。
香りを楽しむ
ブランデーグラスなどの口がすこし狭まったグラスのほうが、香りを閉じこめることができます。
また、グラスを揺らして撹拌したり、手の体温で温めたりすると、香りが立ち上がります。
舌の上で楽しむ
口に含んだブランデーはすぐには飲み込まず、舌の上で転がしましょう。
舌への心地よい刺激とともに、鼻への香りも楽しみます。
チェイサーをすぐには飲まない。
ブランデーを飲み込んだあとも、すぐにチェイサーを飲まず、舌や鼻に残る余韻を楽しんでください。
チェイサーは、次の一口を飲む前に、口の中をリセットするために飲むのがお勧めです。